Assessoria Técnica

Fornecemos receituários, de acordo com os cardápios e orientação teórica para sua elaboração, com as técnicas adequadas para preparo dos alimentos; garantindo a qualidade e o valor nutricional das preparações.

• Elaboramos, de acordo com sua necessidade, a lista de compras dos cardápios.

• Desenvolvemos receitas Light/Diet, com base no alimento que você necessitar.

• Elaboramos cardápios para restaurantes e fast-foods, com composição nutricional e ficha técnica.